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VANILLE

La vanille est une épice précieuse mais aussi la plus populaire pour les desserts et les pâtisseries. Saviez-vous qu’elle peut également s’utiliser dans les plats, comme la viande ou le poisson ?

Nous avons fait le choix de vous proposer la marque Prova Gourmet, spécialiste de l’extraction de la vanille de Madagascar, pour une qualité professionnelle.

Découvrez la vanille sous toutes ses formes: extrait de vanille, sucre vanillé, gousses de vanille et pâte de vanille

Un livret de recettes offert pour l'achat de 3 produits de la marque Prova.

5 gousses de Vanille de Madagascar
16,80 €
Les gousses de Vanille Bourbon de Madagascar parfume aussi bien la crème anglaise qu’un dessert glacé. La variété Planifolia apporte un goût intense avec des notes balsamiques, phénoliques et boisées.

Prova récolte et prépare ses gousses de vanille à Madagascar, selon la méthode traditionnelle. Utilisez ce produit de qualité professionnelle chez vous !

50 gousses de vanille de Madagascar
130,00 €
Apportez un goût intense et vanillé à vos desserts grâce à ces gousses de vanille Bourbon, cultivées et récoltées à Madagascar.

La variété Planifolia apporte des notes balsamiques, phénoliques et boisées.


Extrait de Vanille avec grains 250ml
33,05 €
Cet extrait de vanille Bourbon de Madagascar valorisera les plus grands classiques de la pâtisserie : crème pâtissières et anglaises, crèmes glacées, génoises, vos préparations aux fruits...

Ses graines de vanille apportent à vos créations un visuel attractif et un gage de qualité supplémentaire.
Pâte de Vanille Prova 500 Grs
42,81 €
Cette pâte de vanille Bourbon de Madagascar est très économique puisque facile à doser, elle sera parfaite pour votre crème anglaise, pour vos gâteaux ou même vos compotes maison
Sucre Vanillé Prova 250g
17,54 €
Ce sucre vanillé sera excellent pour aromatiser vos pâtisseries en apportant un doux goût de vanille.

Il est idéal pour les glaces, les crèmes Chantilly, les pâtes à gâteaux ou pour saupoudrer les fromages blancs ou les crêpes.