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Nappage Neutre 300 g
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Nappage Neutre 300 g

(Code: 28P7002)
(6 Article(s) en stock)
Le nappage neutre prêt à l'emploi est transparent et sans goût, il permet de réaliser des nappages bien brillants sur les tartes aux fruits et les entremets et sert de base à la réalisation du glaçage miroir. 
4,50 €
Le nappage neutre prêt à l'emploi est transparent et sans goût, il permet de réaliser des nappages bien brillants sur les tartes aux fruits et les entremets. Il apportera une tenue parfaite à vos entremets à base de mousses.

Le nappage neutre permet également de donner de la brillance et d'isoler des remontées d'humidité à votre impression alimentaire sur feuille d'azyme.

Facile d'utilisation, il suffit de l'utiliser tel quel car il est prêt à l'emploi. Vous pouvez également le réchauffer très légèrement au micro-ondes, ou au bain-marie dans une casserole. Un pot de 300 g de nappage permet de couvrir un gâteau de Ø 16 cm.

Ingrédients Sirop de glucose, eau, pectine E440, épaississants E401 E407, acidifiants E330 E331, anti-oxydant E327, anti-agglomérant E341, conservateur E202, arôme naturel.

Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, sulfites. Sans gluten

Vous pouvez colorer votre nappage transparent en y ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire  ou d'arôme alimentaire