Ce couteau professionnel répond parfaitement aux besoins des boulangers / pâtissiers mais également à l'amateur éclairé.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
Dimensions (cm) : 42.9 x 3.8 x 2 cm
Poids (Grs) : 134 Grs
Taille : lame de 30 cm
Matière : lame en acier inoxydable X46Cr13
Dureté : 53 Hrc
Tranchant : cranté à petites dents
Lame : Lame découpée, demi soie, étroite et droite
Manche : en ABS, riveté
Couleur : noir
Rivets : alliage d'aluminium
Conseil d'entretien : garantie lave-vaisselle
Garantie : à vie
